長肌肉、抗衰老,吃黑豆、黃豆

 

根據一項調查發現,40歲之後,人體的肌肉質量逐年下降,由於工作忙碌、壓力大,如果疏於保養,恐有提前老化且導致體力衰退,器官功能也漸走下坡,醫師建議,多吃黑豆、黃豆、含膜花生、牛腱、秋刀魚等富含白氨酸的食物,有助於預防肌少症,並具有抗衰老的效果。



黑豆富含白氨酸,有助於預防肌少症,並具有抗衰老的效果

 

《榮新診所研究報告》
台北市榮新診所2014年為155位體檢客戶進行體適能檢測,發現48%的青壯年族群(30~50歲)有核心肌耐力不足現象,50歲以上族群,各項體適能項目呈現一致性衰退,並有肌肉量減退情形。

書田診所腦神經內科主任黃婷毓指出, 透過體適能檢測可了解體能狀態,包括柔軟度、肌耐力、肌力、心肺耐力及平衡能力

蛋白質有助肌肉生長
如何避免肌肉質量流失呢?黃醫師指出,優質的蛋白質、氨基酸中的支鏈氨肌酸、尤其是白氨酸,是維持肌肉構造及促進肌肉合成的重要成分,因此補充足量的胺基酸及優質蛋白質,有助於肌肉生長,運動後補充效果最佳。

黃醫師指出,富含白氨酸的食物,依含量多寡,依序是黑豆、黃豆、含膜花生、牛腱、秋刀魚、鮭魚、肉魚、白蝦、全雞、糙米等,高血脂及高尿酸血症患者可透過營養食品補充;維他命D不足與骨質疏鬆、肌少症也有關連,可補充維他命D或增加日曬。

 


黃醫師表示,青壯年(30~50歲)因工作型態多為久坐,需注意核心肌群肌耐力的訓練,如平板式運動,若兼顧心肺耐力訓練更佳;中壯年人(50-65歲)可進行全方位的體能訓練,如游泳、健走、騎單車等,訓練肌耐力及心肺功能;65歲以上長者,因關節退化或心血管疾病,建議在醫師指示下進行個人化的運動訓練才適宜。

 

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黃豆超人

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