今天推薦一個很有感的排便產品，黃金纖生

最近試過最讓人感動的保健品

說來很不好意思，

我常常要一個禮拜才能上一次廁所

這個問題已經困擾我好久了

我研究專長的領域是糖尿病，利用秋葵來治療、控制高血糖有近三十年的經驗，最近有多個研究在討論秋葵或許是減肥的好材料，促發我向朋友們介紹秋葵減肥的奇特效應，連夜寫了這篇短文。
我是從事慢性病的臨床醫生，本人使用秋葵來幫助高血糖患者已經三十多年，在一項秋葵降體脂肪功能研究時，就發現其似有降脂作用的印象。
印象非常深刻，在浦東地區一位元高血糖的李女士，用了秋葵水降糖，三月後，患者不僅血糖、糖化血色素降至正常，體重減也少了15斤！
李女士擔心而焦急的問，我是否生了什麼病吧？
我尋思病人是否患了甲亢？也想到這位52歲女病人，是否有腫瘤可能？就是未想到是秋葵！

相信糖尿病的朋友們都聽說過喝秋葵水是降血糖很好的食療方法，在一次與大葉大學生物產業科技系宋主任的會面中，宋教授熱心地與我們分享她長期糖尿病的長輩，因為自製秋葵水而把血糖降下來的故事，讓我們下定決心要好好研究秋葵，希望能夠對糖尿病有所幫助。

前一陣子我們發了一篇文章，希望民眾分享一下食用天然秋葵水的實際經驗，意外的在一個多月中收到了2000多篇回響，而且大多有很好的幫助。

劉X福 我是糖尿病嚴重病患，醫生叫我住院或每天去打胰島素，飯前血糖快400，糖化血色素約15，本來視力有點模糊，尿液都是泡泡，最近喝煮過或泡過的秋葵水（都很有效果），尿液已沒有泡泡，視力已經不會模糊。值得糖尿病患者喝，沒有副作用，一般人應也有幫助，搭配運動或爬山更好。

林X芬 我是第一型糖尿病友，因為腳傷才發現心臟堵塞，也做了心臟繞道手術。之前煮秋葵都把水倒掉，手術後老公每天煮秋葵水，讓我的血糖從三百降到標準。

像這樣驚喜而真實的留言，我們看了將上百個。

←此為示意圖

愛美女孩總把太陽視為美白天敵，能不出門就不出門，一旦踏出大門必定擦上高係數的防曬乳，外套、太陽眼鏡、帽子、雨傘一應俱全，絕不讓陽光有機可趁，但這樣的行為，若再加上平日飲食不均衡又不運動，可能年紀輕輕就有一把老骨頭。

人人知道維生素D是人體骨骼組成的重要成分，而陽光就是維生素D的來源，每天只須一根食指左右的體表面積照射10分鐘的太陽就夠，實在無須將陽光視為大敵，許多女性會選擇牛奶、鈣片等做為替代，但醫師提醒，這些無法取代陽光的重要性，太陽就像鈣質的搬運工，能夠活化身體機能。

高醫骨質疏鬆衛教師顏悅娟提到，近幾年許多女性瘋防曬，平常又酗咖啡、熬夜、少運動，導致年紀輕輕骨質疏鬆的大有人在，平常應多吃含鈣的食物，而中醫師提出三道食譜，兼顧美味及療效，快來試試看：

1. 冰糖枸杞豆腐盅：豆腐含有鈣質，枸杞則具有多種有益骨骼健康的礦物質，兩者搭配食用能讓預防骨質疏鬆的效果更加倍。

女性比男性多了生理期這項健康基準，相對的也帶來每個月的煩惱，從10幾歲開始直到45歲左右，每個月都要經歷好朋友造訪，若沒有懷孕等於一生中大概要經歷400次的生理期，而更年期提早報到或許可以被視為是現代文明症候群的一種，因為除了家族的遺傳(家族有女性中有早發性更年期的情況)及本身即有卵巢功能不全的婦女，許多案例及研究報告都顯示生活壓力(來自於大環境、工作、家庭等)、抽菸、癌症化療等「文明因子」都可能使更年期提早報到！通常醫生會建議補充女性荷爾蒙，症狀即可大幅改善，但補充時間最好不超過三年，害怕藥物傷身的話，可以從黃豆這項食物中攝取。

黃豆又稱大豆，其所含的大豆異黃酮化學結構和人體雌激素非常接近，能夠確實發揮調節賀爾蒙的作用，亞洲女性之所以更年期症狀較輕微，就是因為普遍攝取較多豆類的緣故，據《植物藥學期刊》在2002年於西班牙發表的臨床研究指出，每日攝取大豆異黃酮，4個月後熱潮紅症狀改善了8成！其餘症狀也獲得了不同程度的改善，讓更年期症候群的不適感減到最低，大豆異黃酮補充雌激素的具體效果有以下這些：

1. 預防癌症：大豆異黃酮中的金雀異黃酮被證實有抑制癌症血管增生作用，能降低癌細胞的生長速度，同時具有抗氧化的效果，但研究報告也指出，若想靠大豆異黃酮抑制癌症，需要從年輕時開始長期服用才能看到效果喔，此外也不能過量，否則雌激素太多反而容易增加乳癌風險。


2. 預防骨質疏鬆：上了年紀的女性最怕骨質疏鬆，金雀異黃酮能夠進一步增加骨質密度並強化骨骼。


3. 減少心血管疾病發生：異黃酮素能顯著降低壞膽固醇，而且並不會影響到好的膽固醇，德國的Hamostaseologie期刊在2008年發表指出它還能增加白血球的抗氧化能力，達到預防動脈硬化的目的。

秋葵是一種很棒的健康蔬菜，在印度、中東作為穩定血糖的傳統藥物。富含纖維的秋葵水有助於給予抑制糖的吸收、穩定血糖。韓國的傳統漢醫，也會利用大量製作秋葵水，來給予較嚴重的糖尿病患者作為飲食調理。

傳統韓國漢醫的做法，會將大量的秋葵切碎泡水，放置一陣子後，將黏稠的秋葵纖維過濾，留下澄清透明帶點綠色的秋葵水。

研究指出，對糖尿病患，在飯前如果飲用一些秋葵水，則可以避免飯後血糖飆升，長期飲用，對調節糖化血色素、降低空腹血糖，有確實的幫助。

秋葵纖維除了幫助調節血糖，更是一個天然的通便劑，讓排便通暢並有助於緩解便秘。此外，秋葵水還能抑制毒素、減少膽固醇，並促進廢物的排出。具抗老化、抗發炎作用。長期以來也是治療潰瘍的優良選擇。

延伸閱讀  節目介紹秋葵水降血糖，爸爸這樣喝效果超級好

 在養生保健風潮下，營養價值豐富的豆漿，儼然成為「國民飲品」但對於市售包裝豆漿的黃豆原料的挑選、製程，消費者往往存有上述疑慮。究竟哪一些才正確呢？根據2014年尼爾森調查顯示，2014年整年度台灣市售的「包裝豆漿」銷量高達6千267萬公升；若以2公升的家庭號豆漿包裝計算，相當於3千133萬瓶，數量驚人！

黃豆含有優質植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、大豆異黃酮、礦物質、膳食纖維、皂素及植物固醇等，對人體健康好處一籮筐，尤其是黃豆蛋白佔整顆黃豆的35%以上，美國食品藥物管理局（FDA）建議，每日攝取25公克的黃豆蛋白，並配合低飽和油脂和膽固醇的飲食，對身體有非常好的健康效益。此外，黃豆中所含的大豆異黃酮、植物固醇及膳食纖維等，都已有科學研究證實有很好的保健功效。

黃豆種植會噴灑大量農藥，豆漿中會不會也有農藥殘留？

可從兩方面檢視，一是黃豆產地、二是法規規範。首先在產地方面，通常在熱帶／亞熱帶地區由於氣候較高、蟲害較嚴重，黃豆種植時會需大量噴灑農藥來抗蟲害。而美國和加拿大等溫帶地區，溫度低、蟲害少，因此只會在播種初期施放農藥。因此選擇北美地區生產的黃豆，農藥殘留的風險相對較低。

色黑、有黑肚臍、會發芽＝基改黃豆？基改、非基改黃豆產品怎分？

長肌肉、抗衰老，吃黑豆、黃豆

根據一項調查發現，40歲之後，人體的肌肉質量逐年下降，由於工作忙碌、壓力大，如果疏於保養，恐有提前老化且導致體力衰退，器官功能也漸走下坡，醫師建議，多吃黑豆、黃豆、含膜花生、牛腱、秋刀魚等富含白氨酸的食物，有助於預防肌少症，並具有抗衰老的效果。

黑豆富含白氨酸，有助於預防肌少症，並具有抗衰老的效果

《榮新診所研究報告》
台北市榮新診所2014年為155位體檢客戶進行體適能檢測，發現48％的青壯年族群（30~50歲）有核心肌耐力不足現象，50歲以上族群，各項體適能項目呈現一致性衰退，並有肌肉量減退情形。

腹脹是一臨床常見症状，表現為腹部不適，有膨脹感，是腸蠕動減慢，胃腸脹氣所致。

腹脹是由於胃腸道內存在過量的氣體，以腹部脹大為特徵，其主要病因及發病機制如下：

（一）食物發酵：正常情況下，迴腸下端和升結腸有大量細菌存在。如果食糜在腸子裡，因某種原因停留時間過長，在細菌的作用下，可以引起食糜發酵，產生大量的氣體，引起腹脹。

（二）吸入空氣：吃東西時因講話或飲食習慣不良吸入大量空氣，而引起腸脹氣。

（三）胃腸道中氣體吸收障礙：正常情況下，腹腔內大部分氣體，經腸壁血管吸收後，由肺部呼吸排出體外。有些疾病，腸壁血液循環發生障礙，影響腸腔內氣體吸收，從而引起腹脹。

飲食的調整也能讓胸部up up ?

乳房除有豐富的脂肪腺體組織外更與五臟之氣有相當重要關係，中醫認為乳房的發育與食物有很大關係，因此想要豐胸需多吃一些富含女性賀爾蒙的天然食物及刺激內分泌的食物，很多食物中都含豐富女性荷爾蒙，多吃有 豐胸 的功效。中醫師楊永榮認為，要以飲食維護胸部或讓胸部升級，最好在青春期就開始吃這些食物，才有可能讓胸部成長，等到成年以後如果想要升級就要靠中醫的對症下藥，如果平時多吃一些膠質含量高的食物也有同樣的效果，如豬尾巴、雞腳、豬腳蹄、牛筋等。也可多吃堅果類、睪丸類，如雞睪丸、魚卵類、及花生類食物也都有幫助維持胸部的豐滿。 

黃豆
黃豆的作用較為人所熟知，內含的大豆異黃酮，屬於一種植物性荷爾蒙，除此之外，黃豆含有豐富蛋白質、鈣、卵磷脂、和易被人體吸收的鐵，是養生保健不可缺少的食材。最簡單的做法是煮成黃豆飯，將黃豆先泡一晚或8小時以上，再和米一起煮成飯即可，簡單又好吃。

一、黃豆花生豐胸酥

想要豐胸總之就是攝取脂肪各種說法眾說紛紜。但是，炸雞塊吃多不好還會胖，一直吃高麗菜也不是辦法，誰都不想因為豐胸而攝取過多脂肪造成另外負擔，想要嘗試豐胸的健康食品，又擔心這些健康食品可能會造成荷爾蒙不平衡，引起女性特有的疾病等危險，使用時要十分注意。我們都希望盡量能夠從飲食上攝取對豐胸有益的東西，但是我們有知道多少正確的飲食呢？

１：高蛋白質的食材

要讓胸部長肉所需要的不是脂肪，而是蛋白質。蛋白質在平常生活中所攝取的量已十分足夠了。為了減肥偏食的話，就不可能成就豐胸的夢想了。含有豐富蛋白質的食材有牛肉、豬肉、雞肉，並不是攝取炸物才譨有效，油炸過後熱量會提高，最好的食材是食用雞胸肉。除了肉類以外，魚類、蛋、乳製品、豆類也都是高蛋白質的食材。飲食最好能均衡攝取。

２：大豆異黃酮

大家都知道大豆異黃酮的作用與女性荷爾蒙類似。雖然與上述的豆類重複，但多攝取納豆、豆腐及味噌，可喝味噌豆腐湯就能一次攝取兩種有益的食材有助豐胸。

豆漿含大量纖維素，能減少糖分，有效控制血糖，因此能防治糖尿病是尿病患者日常不可缺少的好飲品。

利用無糖豆漿代替含糖飲料，不但營養滿分，體質也會有所改善。

糖尿病是怎麼發生的

醫學界已經知道糖尿病最主要是由於體內胰島素供應不足或是身體細胞對於胰島素的利用能力降低所導致的一種代謝疾病。正常情況下，胰島素是由胰臟內的一種內分泌細胞，稱作貝他細胞（Beta cell）所分泌的。胰島素是體內調控血中葡萄糖濃度最重要的荷爾蒙，因此糖尿病最重要的特徵就是血糖會高於正常人。胰島素也和身體內其他重要營養素的代謝及利用有很大的關係，例如脂肪及蛋白質。因此糖尿病除了會影響血糖濃度之外，也會造成血脂異常及影響生長發育。

豆漿降血糖關鍵