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相信糖尿病的朋友們都聽說過喝秋葵水是降血糖很好的食療方法,在一次與大葉大學生物產業科技系宋主任的會面中,宋教授熱心地與我們分享她長期糖尿病的長輩,因為自製秋葵水而把血糖降下來的故事,讓我們下定決心要好好研究秋葵,希望能夠對糖尿病有所幫助。

前一陣子我們發了一篇文章,希望民眾分享一下食用天然秋葵水的實際經驗,意外的在一個多月中收到了2000多篇回響,而且大多有很好的幫助。

劉X福 我是糖尿病嚴重病患,醫生叫我住院或每天去打胰島素,飯前血糖快400,糖化血色素約15,本來視力有點模糊,尿液都是泡泡,最近喝煮過或泡過的秋葵水(都很有效果),尿液已沒有泡泡,視力已經不會模糊。值得糖尿病患者喝,沒有副作用,一般人應也有幫助,搭配運動或爬山更好。

林X芬 我是第一型糖尿病友,因為腳傷才發現心臟堵塞,也做了心臟繞道手術。之前煮秋葵都把水倒掉,手術後老公每天煮秋葵水,讓我的血糖從三百降到標準

像這樣驚喜而真實的留言,我們看了將上百個。

如果只是網路上一、兩篇文章,或許是謠傳,但如果有上百個人分享了不錯的經驗,那利用秋葵來做食療,或許值得作為大家的參考,也值得科研機構對秋葵進行更深入的研究。

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糖尿病其實是個非常難控制的慢性病,沒有好好控制可能會產生腎病變(洗腎的五年存活率約只有五成)、視網膜病變、截肢,只要確診糖尿病一定要和醫生好好配合治療及持續觀察,並培養運動及良好的飲食習慣。

我們也鼓勵大家試試看自己製作天然秋葵水,或許能有很好的幫助。

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以下是根據熱心網友們的留言,對秋葵水的種種問題,我們所做的整理

一、煮過有沒有效?

大多數有效的分享是新鮮秋葵切片泡水,在冰箱裡放一晚,隔天早餐前喝掉。目前有些朋友分享用熱水煮、熱水浸泡的秋葵也有很好的幫助,但是較少。

二、直接吃秋葵不是比較好

確實有些消費者是用秋葵打汁得到很好的效果,我們認為只要不是乾燥後的秋葵,或過度烹煮的,應該也會有一樣的效果,重點在足量攝取並持之以恆

三、秋葵水像果凍一樣黏稠,不敢喝怎麼辦

一般人的做法是加點檸檬汁,就當愛玉吧。此外檸檬汁(不要加糖)對糖尿病也是有幫助的。

四、喝多久能見到效果

最短的我們看到一周見到效果的留言,大多數是一個月,也有很多堅持半年以上的。食療畢竟不是藥,耐心和持之以恆天天飲用才會起到作用。

五、秋葵水會不會太冷

秋葵是溫和的蔬菜,多吃無害。過冷體質的朋友可以加些薑片或紅棗,可以讓秋葵水更溫和。

六、聽說長期喝秋葵水,會有鉀攝取偏高的問題

每百克秋葵含有19mg鉀,大約是香蕉(330mg)的1/15、牛奶(109 mg)的1/5,喝一杯200 ml牛奶的鉀攝取量,已經相當於吃100根秋葵了,所以飲用秋葵水不需要擔心鉀過量攝取的問題

七、要泡幾根秋葵才有效

秋葵降血糖主要的機轉來自「秋葵異槲皮素」,有些微的糖尿病2-3根秋葵的「異槲皮素」就足夠產生效果,如果能夠一次攝取15-20根秋葵,會是比較夠的,效果也比較快、比較顯著。

以下為幾篇蠻激勵人心的留言

吳X華 我血糖飆到將近400都是因為飲食時間不正常,前一陣子兩個月的時間體重從將近70暴瘦到剩下57去做了健檢才知道已經罹患糖尿病,剛開始依據醫生用藥及朋友有說洋蔥精不錯我就雙管齊下,不過喝了一陣子之後血糖下降但是成效不大,後來喝了秋葵水,一陣子之後血糖下降逼近正常值,秋葵真是好東西,我喝秋葵水都是連秋葵一起生吃,效果真的很好,介紹給病友一個很好的方法,但是醫生用藥還是要持續使用,直至醫生說不用吃要再斷藥,食療總是比醫療還要好,不過一切還是遵從醫生指示

胡X蘭 我小弟今年才22歲,但已有第二型糖尿病!現雖用藥控制,但不見成效~醫生囑咐:如果再不控制下來;就要洗腎嘍!我們大家集思廣益、千方百計得到了這一味~現在血糖已控制,也盯嚀他持續服用!!!我們的秋葵是媽媽有機種植;每天都可吃喝到,除了泡水、拌炒,也可以涼拌沙拉(加橄欖油、小蕃茄、雞柳)好吃呦!秋葵真是寶物啊~

徐X玄 我媽咪也有自己煮秋葵水哦!本身媽咪有第二型糖尿病,為了控制血糖,幾乎每天都在喝,喝了兩個月改善很多,回診時醫生說穩定很多不用繼續打胰島素了,改用吃藥的方式就好,媽咪超級開心我媽咪煮的方法:秋葵選老的,把秋葵洗乾淨,水滾後,先不要下秋葵,等到水變溫了再把秋葵放進溫水裡泡一整個晚上,隔天就可分裝到瓶子裡了。會這麼做是因為,本身秋葵有黏性,如泡熱水一整晚,隔天整鍋會變果凍,這樣就無法用喝的了

再度強調,糖尿病一定要看醫生,秋葵水食療只能用作輔助

 

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黃豆超人

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留言列表 (11)

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  • tw27003265
  • 一剛開始不太敢吃~
    試過後~推推
  • 訪客
  • 我很幸福
    也祝福大家幸福

  • 訪客
  • 阿傑
    謝謝你曾。提醒。我. 祝你幸福順心


    祝你幸福。再見各位。
  • 訪客

  • 我已搜證許久。也和律師談過。證據越來越多。我提醒你。好自為之。 不要糾纏
    罪孽深重之徒。白目之徒。
  • 呂育賢
  • 那是生的直接切片泡水嗎,誰能告訴我,謝謝
  • 治文
  • 您好:不好意思,打擾一下;~~請問您身邊有沒有想要瘦1-50公斤,或是雕塑下半身的人,與您分享~我透過正確的健康管理體重方式,沒運動瘦身15公斤.健康減重 ,輕鬆練出好線條✌。歡迎加我的賴20380251;請主動跟我說要詢問減重唷!)如有打擾,影響到你的感覺,敬請見諒,謝謝!
  • 小蔡
  • 真的好用啊,我也來試試
  • 喝了無效
  • 我喝了一個月, 一點改善也沒有~~
  • 訪客
  • 請問....
    生薑檸檬水要怎做 謝謝
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